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Guide to Foodborne Pathogens /

שמור ב:
מחבר ראשי: Labbé, Ronald G. (ed.)
מחבר תאגידי: Seminario Foodborne Pathogens
מחברים אחרים: García, Santos (edición) (edición)
פורמט: Procedimiento de la conferencia ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Chichester, Inglaterra : Wiley-Blackwell, 2013, c2013
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2013
מהדורה:2a edición
נושאים:
Microorganismos Patógenos
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
Alimentos y Bebidas - > Toxicología
Toxinas y Antitoxinas
Microbiología de Alimentos - > Congresos - > Tema Principal
Control de Alimentos
Epidemiología
Tecnología de Alimentos
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