Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Hoboken, EUA :
Wiley,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
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Internet
Ver documento en línea| Código Dewey: |
664. 001576 STA
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| Ejemplar 351073-1 |
Disponible
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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Notas:
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| Ejemplar 351073-2 |
Disponible
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Colección:
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| Ejemplar 351073-3 |
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Consultar en línea
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