Toxins in Food /

書誌詳細
第一著者:	Dąbrowski, Waldemar M. (ed.)
その他の著者:	Sikorski, Zdzislaw E. (edición) (edición)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2005, c2005 Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2005
シリーズ:	(Chemical and Functional Properties of Food Components Series)
主題:	Alergia a los Alimentos Intoxicación por Alimentos Alimentos Contaminados Toxinas y Antitoxinas - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos y Bebidas - > Toxicología - > Tema Principal Toxicología
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