Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Stadler, Richard H. (ed.)
Outros Autores: Lineback, David R. (ed.)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Hoboken, EUA : Wiley, 2009, c2009
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
664. 001576 STA
Ejemplar 0500185379
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 06-03-2026
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General