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Ingredient Interactions : Effects on Food Quality /

Váldodahkki: Gaonkar, Anilkumar G. (ed.)
Eará dahkkit: McPherson, Andrew (edición) (edición)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: Boca Ratón, EUA : CRC Press : Taylor and Francis, 2006, c2006
Preanttus:2a edición
Ráidu:(Food Science and Technology ; 154)
Fáttát:
Aditivos para Alimentos - > Análisis - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > Composición
Química de Alimentos
Tecnología de Alimentos

Geahča maid: Ingredient Interactions :

Geahča maid