Ingredient Interactions : Effects on Food Quality /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
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| Eagrán: | 2a edición |
| Sraith: | (Food Science and Technology ;
154) |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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| Gairmuimhir: |
664. 07 GAO
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| Ejemplar 0500133116 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bailiúchán:
Colección General
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Nótaí:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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