Food Chemistry /
Contenido: 1) Historia de la modificación de alimentos; 2) Aditivos alimenticios; 3) Alimentos sintéticos; 4) Alimentos modificados genéticamente; 5) Enfermedades de origen alimentario y la irradiación de los alimentos. 6) Alimentos orgánicos y naturales.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Nueva York, EUA :
Facts on File,
2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007 |
| Sraith: | (Facts on File Science Library)
(The New Chemistry) |
| Ábhair: | |
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| Clibeanna: |
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