Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
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Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002, c2002
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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