Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
|
| Wydanie: | 2a edición |
| Seria: | (Food Science Text Series Springer)
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Sygnatura: |
664. 072 LAW
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500233485 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Kolekcja:
Colección General
|
Komentarze:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|