Design and Analysis of Sensory Optimization /

Contenido: Introducción; Diseño para comparar dos poblaciones; Diseño totalmente al azar y de bloque completo seleccionado al azar; Diseños de bloque incompletos; Diseño cruzado; Diseño fraccional factorial para factores de dos niveles; Métodos de escalamiento; Optimización del producto; Justificaci...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Gacula, Maximo C. (autor)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Connecticut, EUA : Food and Nutrition, 1993, c1993
Σειρά:	(Publications in Food Science and Nutrition)
Θέματα:	Control de Calidad Optimización Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial Estadística - > Metodología Tecnología de Alimentos Ciencias Administrativas
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!