Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Sancho Valls, Josep (autor)
Tác giả khác: Bota Prieto, Enric (autor), Castro Martín, Juan José de (autor), Puig Vaydera, Eduardo (colaboración)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Barcelona, España : México : Universidad de Barcelona ; Alfaomega, 2002, c2002
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Chi tiết quỹ từ IT1
Số hiệu:
664. 072 SAN
Ejemplar 0500075723
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bộ sưu tập:
Colección General
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General