Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Lawless, Harry T. (autor)
Другие авторы: Heymann, Hildegarde (autor) (autor)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York, EUA : Kluwer ; Plenum, 1999, c1999
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Подробно о фондах из IT1
Шифр:
664. 072 LAW
Ejemplar 0500125080
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Коллекция:
Colección General
Примечания:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General