Envasado de los alimentos en atmósfera modificada /
Contenido: Introducción; El mercado; Maquinaria de empaquetado; Films para envasado en atmósfera modificada; Control de calidad de productos envasados en atmósfera modificada; Frutas y hortalizas; Productos de panadería; Aplicaciones diversas; Pescados; Productos cárnicos; Almacenamiento en atmósfer...
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente,
1995, c1995
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| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items: Envasado de los alimentos en atmósfera modificada /
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