Envasado de los alimentos en atmósfera modificada /
Contenido: Introducción; El mercado; Maquinaria de empaquetado; Films para envasado en atmósfera modificada; Control de calidad de productos envasados en atmósfera modificada; Frutas y hortalizas; Productos de panadería; Aplicaciones diversas; Pescados; Productos cárnicos; Almacenamiento en atmósfer...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente,
1995, c1995
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
664. 028 PAR
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| Ejemplar 0500112653 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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