Embalaje de los alimentos de gran consumo /

Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los p...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bureau, Gilbert (ed.)
Outros Autores: Multon, Jean-Louis (edición) (edición)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza, España : Acribia, 1995, c1995
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
664. 09 BUR
Ejemplar 0500123253
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General