Embalaje de los alimentos de gran consumo /

Contenido general: Funciones del embalaje; Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por embalaje; Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; El recipiente y su cierre: características fisicoquímicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Embalaje de los p...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Bureau, Gilbert (ed.)
Altres autors:	Multon, Jean-Louis (edición)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza, España : Acribia, 1995, c1995
Matèries:	Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos Contaminados Envasado y Preservación - > Equipo y Aparatos Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!