Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /

Contenido: Introducción; Uso actual del almacenamiento en atmósferas controladas para frutas y hortalizas; El efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre el sabor, la calidad y la fisiología; Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre las plagas y enfermedades; Influenci...

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Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Thompson, A.K (autor)
Altri autori: Ibarz Ribas, Alberto (traducción) (traducción), Pagán Gilabert, Jordi (traducción) (traducción)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2003
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 028 THO
Ejemplar 0500124828
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General