Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /

Contenido: Introducción; Uso actual del almacenamiento en atmósferas controladas para frutas y hortalizas; El efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre el sabor, la calidad y la fisiología; Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre las plagas y enfermedades; Influenci...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Thompson, A.K (autor)
অন্যান্য লেখক:	Ibarz Ribas, Alberto (traducción) (traducción), Pagán Gilabert, Jordi (traducción) (traducción)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2003
বিষয়গুলি:	Frutas - > Almacenamiento Verduras y Legumbres - > Almacenamiento Atmósferas Controladas Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Conservación Envasado y Preservación Almacenamiento Tecnología de Alimentos
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!