Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /
Contenido: Introducción; Uso actual del almacenamiento en atmósferas controladas para frutas y hortalizas; El efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre el sabor, la calidad y la fisiología; Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre las plagas y enfermedades; Influenci...
Збережено в:
| Автор: | |
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| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2003, c2003
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| Предмети: | |
| Теги: |
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| Шифр: |
664. 028 THO
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| Ejemplar 0500124828 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Колекція:
Colección General
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Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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