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Recetario exótico de Sinaloa /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de Sinaloa, precedidas por un...

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Uloženo v:
Hlavní autor: Rayas Aldana, Josefina (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : CONACULTA, 2000, c2000
Edice:(Cocina Indígena y Popular ; 32)
Témata:
Indígenas de México - > Sinaloa
Recetarios - > Sinaloa
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Sinaloa
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Sinaloa
Prácticas Culturales - > México
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Gastronomía - > Sinaloa
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