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Recetario indígena de Sonora : mayo y yaqui /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

I tiakina i:
Kaituhi matua: Yocupicio Buitimea, Rosa (autor)
Ētahi atu kaituhi: Ruiz Ruiz, María Trinidad (compilación) (compilación), Mejía Muñoz, José Antonio (compilación) (compilación)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: México : CONACULTA, 2003, c1999
Rangatū:(Cocina Indígena y Popular ; 9)
Ngā marau:
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Tau karanga:
641. 50972 IND V. 9
Ejemplar 0500218802
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kohinga:
Colección General
Ngā tuhipoka:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

Ngā tūemi rite