Food Chemistry : A Laboratory Manual /
Manual diseñado para un curso semestral para laboratorio en química de alimentos.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York, EUA :
Wiley,
1998, c1998
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| Schriftenreihe: | (Wiley Interscience)
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| Schlagworte: | |
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