Azala
QR Kodea

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

Contenido: Propiedades mecánicas; Propiedades térmicas; Propiedades de difusión y análogas; Propiedades electromagnéticas y electrostáticas; Métodos estadísticos, aplicación de la estadística en la industria alimenticia.

Gorde:
Egile nagusia: Alvarado, Juan de Dios (ed.)
Beste egile batzuk: Aguilera, José Miguel (edición)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2001
Gaiak:
Industria Alimenticia
Alimentos y Bebidas - > Composición
Química de Alimentos
Alimentos y Bebidas - > Propiedades Físicas - > Tema Principal
Tecnología de Alimentos
Ingeniería Química
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Bazkideak Erreserben informaziorako
Sailkapena:
664. 07 DIO
Ejemplar 0500067418
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
Ejemplar 0500185015
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

Antzeko izenburuak