Emulsifiers /
Contenido: Emulsiones y espumas; Organización molecular; Emulsificadores de comida; Productos de panadería; Productos lácteos y no lácteos; Cubiertas y salsas; Bebidas.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
EUA :
American Association of Cereal Chemists : Eagan Press,
1999, c1999
|
| মালা: | (Practical Guides for the Food Industry)
(Eagan Press Handbook Series) |
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| ডাক সংখ্যা: |
664. PRA V. 7
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500065181 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
সংগ্রহ:
Colección General
|
টীকা:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|