The Food Chemistry Laboratory : A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press
2003, c2003
|
| מהדורה: | 2a edición |
| סדרה: | (CRC Series in Contemporary Food Science)
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| סימן המיקום: |
664. 07 WEA
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500120937 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
הערות:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|