The Food Chemistry Laboratory : A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists /
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press
2003, c2003
|
| Upplaga: | 2a edición |
| Serie: | (CRC Series in Contemporary Food Science)
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Hyllsignum: |
664. 07 WEA
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500120937 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Samling:
Colección General
|
Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|