Food Chemistry : A Laboratory Manual /
Manual diseñado para un curso semestral para laboratorio en química de alimentos.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York, EUA :
Wiley,
1998, c1998
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| Col·lecció: | (Wiley Interscience)
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
664. 07 MIL
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| Ejemplar 0500042593 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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