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Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro /

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La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

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প্রধান লেখক: Chemin Bässler, Heidi (autor)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2004, c2000
মালা:(Cocina Indígena y Popular ; 26)
বিষয়গুলি:
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