Food Process Engineering and Technology /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Berk, Zeki (autor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Burlington, EUA : Elsevier : Academic Press, 2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009
Cyfres:(Food Science and Technology International Series)
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Ver documento en línea
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg: Food Process Engineering and Technology /