Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials /
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| Autor corporativo: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Procedimiento de la conferencia Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
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| Colección: | (Food Preservation Technology Series)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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