Food Materials Science : Principles and Practice /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Cyfres: | (Food Engineering Series)
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Ver documento en línea |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Rhyngrwyd
Ver documento en línea| Rhif Galw: |
664. 01 AGU
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|---|---|---|---|
| Ejemplar 325249-1 |
Disponible
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Casgliad:
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Nodiadau:
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| Ejemplar 325249-2 |
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| Ejemplar 325249-3 |
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