Food Colloids : Fundamentals of Formulation /

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Detalles Bibliográficos
Autores corporativos: Food Colloids 2000: Fundamentals of Formulation ( Potsdam, Alemania), Royal Society of Chemistry (Inglaterra)
Otros autores: Dickinson, Eric (edición) (edición), Miller, Reinhard (edición) (edición)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge, Inglaterra : Royal Society of Chemistry, 2001, c2001
Colección:(Special Publication ; 258)
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
664. CON 2000
Ejemplar 0500103043
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General