Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: International Symposium on the Properties of Water in Food [ISOPOW] ( Mar del Plata, Argentina)
Outros Autores: Buera, María del Pilar (edición) (edición)
Formato: Procedimiento de la conferencia Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Boca Ratón, EUA : CRC Press : Taylor and Francis, 2006, c2006
Colecção:(Food Preservation Technology Series)
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Detalhes do Exemplar IT1
Área/Cota:
664. 07 INT 2004
Ejemplar 0500135362
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General