Food Analysis /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nielsen, S. Suzanne (ed.)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York, EUA : Kluwer : Plenum, 2003, c2003
Ausgabe:3a edición
Schriftenreihe:(Food Science Text Series)
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