Food Analysis /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Nueva York, EUA :
Kluwer : Plenum,
2003, c2003
|
| Rhifyn: | 3a edición |
| Cyfres: | (Food Science Text Series)
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | XIII, 557 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-306-47495-6 |