Dimensions of Food /
Obra en la que se examina la relación entre la buena nutrición y la salud óptima en conexión a una cuidadosa preparación y una comida sana. Incluye cuatro partes: en la primera se exploran los aspectos económicos, nutricionales, sabor agradable, saneamiento y procesos de los alimentos; la segunda pa...
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
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| Edition: | 6a edición |
| Subjects: | |
| Tags: |
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| Call Number: |
664. VAC
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| Ejemplar 0500134999 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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