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Un paseo gastronómico por España /

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Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

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Autore principale: Trutter, Marion (edición y prefacio)
Altri autori: Feirabend, Peter (dirección artística) (dirección artística), Ditter, Michael (coordinación) (coordinación), Beer, Günter (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Colonia, Alemania : Könemann, 2000, c2000
Serie:(Culinaria Könemann)
Soggetti:
Recetarios - > España
Identidad Cultural - > España
Prácticas Culturales - > España
Cocina Española - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Española - > Glosarios, Vocabularios, etc.
Cocina Española - > Recetarios
Cocina Española - > Tema Principal
Cocina - > Técnica
Gastronomía - > España - > Tema Principal
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