Un paseo gastronómico por España /

Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Trutter, Marion (edición y prefacio)
Altres autors:	Feierabend, Peter (dirección artística), Ditter, Michael (coordinación), Beer, Günther (fotógrafo)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Colonia, Alemania : Könemann, 2007, c2007
Col·lecció:	(Culinaria Könemann)
Matèries:	Recetarios - > España Identidad Cultural - > España Prácticas Culturales - > España Cocina Española - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Española - > Glosarios, Vocabularios, etc. Cocina Española - > Recetarios Cocina Española - > Tema Principal Cocina - > Técnica Gastronomía - > España - > Tema Principal
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