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100 [i.e. Cien] recetas con label : guía de los mejores productos de la cocina Vasca /

Eusko Label es la marca de calidad alimentaria creada en 1989 en el País Vasco. El título presente, que remite a ella, describe 50 productos esenciales de la gastronomía euskera y compila recetas de algunos de los mejores chefs de la región.

Guardado en:
Autor principal: Mendizabal Aranburu, Antxiñe (comp. y texto)
Otros autores: Azpeitia Salvador, Josema (coordinación) (coordinación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: San Sebastián, España, Ttarttalo, 2005, c2005
Edición:2a edición
Temas:
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Código Dewey:
641. 509466 MEN
Ejemplar 0500220764
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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