Un paseo gastronómico por España /

Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphov:	Trutter, Marion (edición y prefacio)
Övriga upphov:	Feirabend, Peter (dirección artística) (dirección artística), Ditter, Michael (coordinación) (coordinación), Beer, Günter (fotógrafo) (fotógrafo)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Utgiven:	Colonia, Alemania : Könemann, 2000, c2000
Serie:	(Culinaria Könemann)
Ämnen:	Recetarios - > España Identidad Cultural - > España Prácticas Culturales - > España Cocina Española - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Española - > Glosarios, Vocabularios, etc. Cocina Española - > Recetarios Cocina Española - > Tema Principal Cocina - > Técnica Gastronomía - > España - > Tema Principal
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