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Culinaria Grecia : la cocina griega /

Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

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Guardado en:
Autor principal: Milona, Marianthi (edición y prólogo)
Otros autores: Feirabend, Peter (dirección artística) (dirección artística), Euerle, Andrea (texto) (texto), Görldt, Andrea (texto) (texto), Stapelfeldt, Werner (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Colonia, Alemania : Könemann, 2000, c2000
Colección:(Culinaria Könemann)
Temas:
Recetarios - > Grecia
Identidad Cultural - > Grecia
Prácticas Culturales - > Grecia
Cocina Griega - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Griega - > Glosarios, Vocabularios, etc.
Cocina Griega - > Recetarios
Cocina Griega - > Tema Principal
Cocina - > Técnica
Gastronomía - > Grecia - > Tema Principal
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Código Dewey:
641. 509 CUL V. 5
Ejemplar 0500400723
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Notas:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>

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