Buchumschlag
QR-Code

Recetario de pescados y mariscos de Sonora /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Gespeichert in:
1. Verfasser: Mena Garza, Mario Horacio (coordinación)
Weitere Verfasser: Córdoba Takashima, Ramona Lourdes (coordinación), Rivera Gómez, Bernardo (prólogo)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : CONACULTA, 2004, c2000
Schriftenreihe:(Cocina Indígena y Popular ; 28)
Schlagworte:
Chinos en Sonora - > Historia
Chinos en México - > Historia
Recetarios - > Sonora
Recetarios - > México
Mariscos - > Recetarios
Pescado - > Recetarios
Alimentos del Mar - > Sonora - > Recetarios - > Tema Principal
Alimentos del Mar - > México - > Recetarios
Alimentos del Mar - > Recetarios
Prácticas Culturales - > Sonora
Prácticas Culturales - > México
Cultura Popular - > Sonora
Cultura Popular - > México
Cocina Regional - > Sonora - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Sonorense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Sonora
Gastronomía - > México
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Ähnliche Einträge