Historia ilustrada de México : gastronomía /

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Auteur principal:	Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Autres auteurs:	Florescano, Enrique (coordinación)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	México : Debate : CONACULTA, 2015, c2015
Collection:	(Historia Ilustrada de México)
Sujets:	Cocina Mexicana - > Historia - > Tema Principal Identidad Nacional - > México Identidad Cultural - > México Gastronomía - > México México - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Historia - > Difusión - > Tema Principal México - > Historia - > Tema Principal
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