Historia ilustrada de México : gastronomía /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Otros autores:	Florescano, Enrique (coordinación) (coordinación)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Debate : CONACULTA, 2015, c2015
Colección:	(Historia Ilustrada de México)
Temas:	Cocina Mexicana - > Historia - > Tema Principal Identidad Nacional - > México Identidad Cultural - > México Gastronomía - > México México - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Historia - > Difusión - > Tema Principal México - > Historia - > Tema Principal
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