Imagen de portada
Código QR

Engranaje culinario : la cocina mexicana en el siglo XIX /

Guardado en:
Autor principal: Juárez López, José Luis (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, 2012, C2012
Colección:(Memoria Histórica CONACULTA)
Temas:
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Siglo XIX
Nacionalismo - > México - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Identidad Nacional - > México
Identidad Cultural - > México
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Gastronomía - > México - > Historia
Antropología Cultural
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
Ingresa para obtener información de reservas
Código Dewey:
641. 5097204 JUA
Ejemplar 0500400685
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Notas:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>

Ejemplares similares