Historia ilustrada de México : gastronomía /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Eará dahkkit: Florescano, Enrique (coordinación) (coordinación)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: México : Debate : CONACULTA, 2015, c2015
Ráidu:(Historia Ilustrada de México)
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000386495
005 20260624000000.0
009 20260713145050.597
020 |a 978-607-313-675-4 
020 |a 978-607-745-179-2 
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 972.  |b FLO V. 4 
100 |a Iturriaga de la Fuente, José Narciso  |e (autor) 
240 1 1 |a [Historia ilustrada de México] 
245 1 0 |a Historia ilustrada de México :  |b gastronomía /  |c J.N. Iturriaga de la Fuente ; coord. de E. Florescano. 
264 4 |a México :  |b Debate :  |b CONACULTA,  |c 2015, c2015 
300 |a 206 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
440 1 |a (Historia Ilustrada de México) 
521 |a 2017 BO Licenciatura en Gestión Cultural 
649 |a XX 
650 |a Cocina Mexicana -  |x Historia -  |x Tema Principal 
650 |a Identidad Nacional -  |z México 
650 |a Identidad Cultural -  |z México 
650 |a Gastronomía -  |z México 
650 |a México -  |x Condiciones Sociales y Culturales 
650 |a México -  |x Historia -  |x Difusión -  |x Tema Principal 
650 |a México -  |x Historia -  |x Tema Principal 
700 |a Florescano, Enrique  |e (coordinación) 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Colección General 
905 |a 101 
901 |a 0500280831  |b IT1  |c ACC  |u 20260624 
901 |a 0500321462  |b IT1  |c ACC  |i C165957  |u 20260624 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000386495