Historia ilustrada de México : gastronomía /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Další autoři: Florescano, Enrique (coordinación) (coordinación)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : Debate : CONACULTA, 2015, c2015
Edice:(Historia Ilustrada de México)
Témata:
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MARC

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037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 972.  |b FLO V. 4 
100 |a Iturriaga de la Fuente, José Narciso  |e (autor) 
240 1 1 |a [Historia ilustrada de México] 
245 1 0 |a Historia ilustrada de México :  |b gastronomía /  |c J.N. Iturriaga de la Fuente ; coord. de E. Florescano. 
264 4 |a México :  |b Debate :  |b CONACULTA,  |c 2015, c2015 
300 |a 206 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
440 1 |a (Historia Ilustrada de México) 
521 |a 2017 BO Licenciatura en Gestión Cultural 
649 |a XX 
650 |a Cocina Mexicana -  |x Historia -  |x Tema Principal 
650 |a Identidad Nacional -  |z México 
650 |a Identidad Cultural -  |z México 
650 |a Gastronomía -  |z México 
650 |a México -  |x Condiciones Sociales y Culturales 
650 |a México -  |x Historia -  |x Difusión -  |x Tema Principal 
650 |a México -  |x Historia -  |x Tema Principal 
700 |a Florescano, Enrique  |e (coordinación) 
910 |a Fondo General 
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905 |a 101 
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902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000386495