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Lerma, aromas y sabores : la razón de sus sentidos /

Čájet eará veršuvnnaid (2)

Colección de tres monografías, ilustradas con numerosas fotografías, sobre la región del Alto Lerma en el Estado de México, tituladas respectivamente Lerma, aromas y sabores: la razón de sus sentidos, Lerma, flora y fauna: la conservación de su riqueza y Lerma, mitos y tradiciones: el origen de su p...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Searvvušdahkkit: Universidad Autónoma Metropolitana Lerma, Shutterstock (fotografía)
Eará dahkkit: Bastida Muñoz, Mindähi Cresencio (coordinación general y texto) (coordinación general y texto), Pastrana Martino, Antonio Adolfo (coordinación editorial y fotógrafo) (coordinación editorial y fotógrafo), Guerrero Calderón, Blanca (coordinación editorial) (coordinación editorial), Anza, Ana Luisa (texto) (texto), Guerrero Alva, Luis (fotógrafo) (fotógrafo), Sicilia Manzo, Miguel Angel (fotógrafo) (fotógrafo), Pedroche, Francisco F. (presentación) (presentación), Vieyra Durán, Jorge Eduardo (introducción) (introducción)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Toluca, México : UAM Lerma, 2012, c2012
Fáttát:
Lerma (Río) - > México (Estado) - > Tema Principal
Cocina Mexiquense - > Tema Principal
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Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales
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Antropología Cultural
México (Estado) - > Condiciones Sociales y Culturales
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Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Čále iežat sisa dárkkistit várrenvejolašvuođa
Hildobáiki:
770. 972 YAM UIA V. 4
Ejemplar 0500387542
Disponible
Préstamo externo no renovable
Čoakkáldat:
Reserva Especial
Fuomášahttimat:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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