Emerging Foodborne Pathogens /

Contenido: Parte 1 problemas de identificación: 1) ¿Cómo evolucionan los patógenos bacterianos?; 2) Vigilancia de los agentes patógenos emergentes en los Estados Unidos; 3) Vigilancia de los agentes patógenos emergentes en Europa; 4) Seguimiento de los agentes patógenos emergentes: el caso de los no...

Disgrifiad llawn

Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awdur:	Motarjemi, Yasmine (ed.)
Awduron Eraill:	Adams, Martin R. (edición)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Cambridge, Inglaterra : Woodhead, 2006, c2006 Palo Alto, EUA : Ebrary [dist.], 2011
Cyfres:	(Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
Pynciau:	Microorganismos Patógenos - > Tema Principal Alimentos Contaminados Alimentos y Bebidas - > Toxicología - > Tema Principal Enfermedades Transmitidas por los Alimentos Enfermedades Infecciosas Microbiología Médica - > Tema Principal
Mynediad Ar-lein:	Ver documento en línea
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!