Emerging Foodborne Pathogens /
Contenido: Parte 1 problemas de identificación: 1) ¿Cómo evolucionan los patógenos bacterianos?; 2) Vigilancia de los agentes patógenos emergentes en los Estados Unidos; 3) Vigilancia de los agentes patógenos emergentes en Europa; 4) Seguimiento de los agentes patógenos emergentes: el caso de los no...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cambridge, Inglaterra :
Woodhead,
2006, c2006
Palo Alto, EUA : Ebrary [dist.], 2011 |
| Loạt: | (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver documento en línea |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!