Giardia as a Foodborne Pathogen /

Contiene: 1) Introducción a Giardia duodenalis: el parásito y la enfermedad; 2) Vías de transmisión y factores que se prestan a la transmisión alimentaria; 3) Brotes documentados de giardiasis transmitidos por los alimentos; 4) Enfoques para la detección de quistes de Giardia en diferentes matrices...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Robertson, Lucy J. (autor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Nueva York, EUA : Springer, 2013, c2013
Շարք:(Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition)
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Ver documento en línea
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

Ver documento en línea
Պահումների մանրամասները IT2
Դասիչ:
616. 96 ROB
Ejemplar 432145-1
Disponible
Préstamo en línea
Հավաքածու:
Libros electrónicos en línea
Նշումներ:
Consultar en línea