Kansikuva
QR-koodi

I Simposio Iberoamericano de Vegetales Frescos Cortados : [Aseguramiento de la calidad microbiológica] /

Yhteisötekijät: Simposio Iberoamericano de Vegetales Frescos Cortados ( San Pedro, Brasil), Congreso Nacional sobre Procesamiento Mínimo de Frutas e Hortaliças
Muut tekijät: González Aguilar, Gustavo A. (edición) (edición), Solleiro Rebolledo, José Luis (prólogo) (prólogo)
Aineistotyyppi: Konferenssijulkaisu Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo, 2006, c2006
Aiheet:
Frutas - > Conservación - > Congresos - > Tema Principal
Verduras y Legumbres - > Conservación - > Congresos - > Tema Principal
Control de Alimentos
Alimentos y Bebidas - > Conservación Mediante Radiación
Alimentos y Bebidas - > Conservación - > Tema Principal
Microbiología de Alimentos
Industria Alimenticia
Tecnología de Alimentos - > Congresos

Samankaltaisia teoksia: I Simposio Iberoamericano de Vegetales Frescos Cortados :

Samankaltaisia teoksia