Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
|
| Редактирование: | 2a edición |
| Серии: | (Food Science Text Series Springer)
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|