Sensory Evaluation Techniques /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
1999, c1999
|
| Редактирование: | 3a edición |
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы: Sensory Evaluation Techniques /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
- Sensory Evaluation of Food : Statistical Methods and Procedures /
- Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /
- Sensorial Analysis /