Sensory Evaluation Techniques /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
1999, c1999
|
| Έκδοση: | 3a edición |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια: Sensory Evaluation Techniques /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
- Sensory Evaluation of Food : Statistical Methods and Procedures /
- Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /
- Sensorial Analysis /