Sensory Evaluation Techniques /
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
1999, c1999
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| Édition: | 3a edición |
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| Description matérielle: | 387 p. |
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| ISBN: | 0-8493-0276-5 |